とりあえず、オバチャンの日記

梅雨明け

ついに本日、東北地方も梅雨明けしたそうです！！なるほど、ギラギラ太陽が元気に照りつける一日でした。

先日訪れた、松島「一の坊」のお花。館内いたるところに、夏の素敵なお花が飾ってありました。




季節の花があると、それだけで心が洗われ清清しい気持ちになるものですね！

虹

東北地方はまだのようですが、昨日九州北部から関東甲信地方まで梅雨明けが発表されました。ここ浜通地方も、今日は夏の日差しがサンサンと照りつけています。きっと梅雨明けももうすぐですね。

先日雨上がりに、こんな風景を見ることが出来ました。夕方の虹です（怪しげな色合いの写真で・・！）

ブルーベリージャム

冷凍ブルーベリーをたくさんいただきました。迷わず、ジャムにしました。適量のお砂糖をからめて、少し時間をおいたら、ゆっくり加熱。それだけの簡単ジャムです。

最近はブルーベリーにもいろんな品種があるようです。写真にもある、サクランボほどの大きさのもブルーベリー・・とても甘い種類です。これは生でいただいた山形産のもので、かなり食べがいがあります。もちろんフレッシュなのをそのままいただくのが一番！

豆パン

昨夜の煮豆が少しかためだったので、パンに練りこんで「豆パン」に！ここのところの蒸し暑さで、オーブンを使うのが億劫だったけど、よいしょ！と頑張って夕飯の後焼きました。こんな感じ・・

強力粉・・３００ｇ　　バター・・２０ｇ　　砂糖・・１５ｇ　　塩・・３ｇ　　水・・１００ｃｃ　　
牛乳・・大匙2　　ドライイースト・・５ｇ　　煮豆・・1カップ
190度で17分ほど焼きました。

芍薬が満開

何種類か植えてある芍薬。どういう具合か、一株（一種類）しか花をつけませんでした。その代わり、こんなに豪華に花が咲いています。